油水分离器使用说明

油水分离器的使用说明：

　　1.每天巡检餐饮油水分离器运行情况做好记录。

　　2.除渣筐定期清理不允许大渣超过除渣筐二分之一。

　　3.每周检查箱体小渣沉淀情况，小渣存量不允许超过箱体底部高度200毫米，超过要及时清理。

　　4.餐饮油水分离器没有分解设备的水面浮油高度不允许超过水100mm，超过要及时清理。

　　5.小渣清理不允许通过排污泵清理。

      6.餐饮油水分离器箱体每年要彻底清理，清洗一次。

　　7.每月对液位计进行一次清理，保持液位计干燥。

　　8.箱体同排污泵之间的阀在箱体清洗时允许打开，其他时间关闭。

　　9.小渣清理通过箱体底部阀门排除。

　　10.请保持设备及周边环境清洁，以便观察设备运行是否正常。

　　注意事项：餐饮油水分离器需要每周一次的维护，检查图纸标注除渣框及图中的手动排渣阀，手动清理不及时，设备管理维护差，保证设备在设计要求的条件下正常运行，导致溢水、堵塞等状况出现。

　　以上这些就是油水分离器的基础情况介绍，虽然各家的油水分离器可能略有不用，但是多数情况还是相类似的，大家完全可以根据以上的内容去界定自家厨房油水分离器的使用情况。