餐饮隔油池设计规范讲解

　　对会产生一定量的含油废水商家来说，隔油池是处理废水的必备之物，尤其是对餐饮企业。只是什么样的餐厅隔油池设计方案才能发挥隔油池的最大价值呢?小编这就来和大家分享一些经验。

　　首先，含油废水处理是需要时间的，但无论时间是太长还是太短，都会影响到餐厅隔油池的工作效率。太慢，那么隔油池的处理速度或许会跟不上餐厅废水的产生速度;太快，那么放入隔油池的含油废水在还没有处理干净的状况下就会排入污水管道。因此，合理设计餐厅隔油池的污水流量是非常关键的一个环节。

　　据小编从专业的餐厅隔油池设计专家那里得知，一般来说，污水流量的计算应以秒为单位。企业在设计的时候应当考虑自家污水排放的速度，然后对比数据设计或选购合适的隔油池。不过大多数情况下，餐厅隔油池的废水流速都应控制在0.005米每秒以内，否则便会影响到含油废水的去油率。

　　在设计过程中，含油废水在隔油池中的停留时间也要考虑周到，通常在2到10分钟以内较为合理。在这里还有一个问题不容忽视，那就是餐厅隔油池内存油部分容积不可过小，至少也要占到整体隔油池的四分之一。否则，大家人工清理的次数就会十分频繁，对使用不利。

　　总之，餐厅隔油池设计方案应当充分考虑企业的需求，并遵守一些行业内的设计规则，比方说出水管管底至池底的深度必须要高于0.6米等。只有如此，大家的餐厅隔油池才能真正做到物尽其用。